盐焗鸡从古至今都深受大家的喜爱。盐焗鸡的特点就是鲜嫩多汁，咸香适口。请教了广东的朋友，做法也没有想象中难，所以自己在家做了一次，味道比外面卖的还好吃！
自制“盐焗鸡”，不加一滴水营养又美味，味道比外面卖的还好吃！
现在市面上卖的盐焗鸡都不太正宗，除非是吃到真正的客家人做的盐焗鸡，那就另当别论了。市面上卖的盐焗鸡咸味都很重，一点都新鲜，所以还不如自己家里做，做法也很简单，下面就把方法告诉你们
自制“盐焗鸡”，不加一滴水营养又美味，味道比外面卖的还好吃！
盐焗鸡虽然做起来简单，但是在食材、烹饪方面还是有一定的讲究的。最好选择三黄鸡为原材料，之后是炒盐，也是最见功夫的一个步骤，需要将盐不停的翻炒，然后准备盐焗鸡粉和沙姜粉。
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